出處：Cheers雜誌第156期
文／吳永佳　
圖／廖祐瑲　

出過暢銷書《邰客好吃》，邰智源不只懂吃，更懂吃飯時的主客、做人、交友之道。且看他如何在餐桌上「不卑不亢，進退得宜」，識人、待人也帶人，飯友滿天下！

縱橫演藝圈數十年，從昔日的選秀新人，到今時成為綜藝界呼風喚雨的大哥級人物，邰智源談到他的交友哲學，沒有複雜的方法，倒是劈頭冒出一句：「我的朋友，都是吃飯吃來的！」

餐桌，「物以類聚」的識人之處

怎麼說呢？從小一家人都愛吃的邰智源，家學淵源加上耳濡目染，自己也成了熱愛美食的饕客。就連要出書，談的不是表演生涯，都是介紹各地的美食。

雖自認朋友不特別多，但只要是好兄弟，邰智源絕對不忘常以美食相召。例如他多年的莫逆之交莫凡，每個月非得聚上一、兩次不可；圈內的「徒子徒孫」如小蝦等新秀，每月也一定要吃上一頓飯；包括與他交情深厚的幾位健身房教練，彼此一樣常相召「飯團」。

對邰智源來說，與老友、麻吉是靠吃飯維繫情感，結交新朋友，更要靠吃飯。因為，「吃飯是最容易『識人』的場所，」他指出。

所謂「識人」，有雙重涵義，一是指透過飯局認識、知道「朋友的朋友」；另一層則是藉由吃飯的場合了解、認清一個人。

雖然在螢光幕前或是老友相聚時，好笑、有趣的邰智源多半是眾人目光包圍的中心，但到了有新朋友的場子，他就會調整自己，變成低調、冷靜的旁觀者。

「只要用心，可以在飯桌上觀察到的事太多了！」邰智源說，一個人的家教、修養、對朋友的態度，常在一頓飯中表露無遺。舉凡是不是會為大家分筷子、遞餐巾，或是否謙讓別人先用菜等極微小的細節，都可一窺端倪。

因此，邰智源在餐桌上的做人原則，可以8個字做結：「不卑不亢，進退得宜」。

這樣的行事風格說來容易，要徹底實踐卻不簡單。也因如此，雖然不靠名片滿場飛的交際手腕，也不追求交遊遍天下，多年來卻靠著大大小小的飯局，為邰智源「廣結善緣」，在圈內、圈外都坐擁高人氣！

邰智源創造餐桌好人緣３心法

1. 老朋友勤聯絡，以美食會友。新朋友多接觸，藉餐桌識人。

2. 交朋友要捨得花錢、投注心思。要用多大的手筆，可量力而為，但該請的客一定要請，更要透過各種細節，讓客人感受到你的真心、熱情。

3. 餐桌上有親疏遠近，但無富貴貧賤。先摒棄以大小眼衡量別人的心態，朋友自然會來。